雁门关外，一处风口之地，受山脉影响，关外的风常年徘徊于此。当地有句俗语“神池一场风，从春刮到冬”。风大，水汽很难留于此地。常年天高云淡，日照时间长达2500小时以上。由于高寒气候，这里的农民依旧延续着靠天吃饭的传统农耕生存之道。但在这广袤贫瘠的土地上却生长着一种被誉为“植物脑黄金”的原始油料作物

两千多年前，张骞出使西域将亚麻种子带回中原，试种于塞外胡人生活的高寒地区，此后逐渐成为西北庄户人家自留种的原始油料作物。

漫长的冬季过后，每年立夏时节，农民才开始耕种，播种下上一年最壮实的自留种，历经八个节气的生长历程，在这个干旱少雨且无法人工灌溉的地方，一切只能靠天吃饭，期间要经过数次锄地、松土。这样辛苦的田间劳作才能换来一个好的收成。

金秋时节是庄户人收获的季节，收割回来的亚麻放在打谷场（场：2声）晾晒，准备打场。驴成为最原始的动力来源，经过一整天的碾压、脱壳、去杂，终于籽粒入库

老实本分的庄户人，面朝黄土背朝天，祖祖辈辈延续着千年来的传统农耕方式。高原上没有半点工业文明的痕迹，他们也不知道什么是有机。但我想，世界上应该没有比这更有机的纯净之地了吧